肚包羊的做法

　　我们的生活离不开朋友，而朋友之间自然少不了聚餐。聚餐是件幸福的事，我们可以围在一起，无话不谈。聚餐，大多数人会选择在某某知名饭店。但如果你能自己做，相信朋友们会更加开心。那么，这里就先来给大家一下肚包羊这道菜的做法。

　　1、羊肚1个放在冷水盆里，使水面没过羊肚表面，放入1/2茶匙食盐

　　2.12倒入1茶匙白醋，浸泡10分钟

　　3.21用手反复搓洗羊肚表面，去除表面的粘液

　　4.12用手把羊肚撑开，翻出里面，同样用手反复搓洗，洗去表面的粘液

　　5.21羊肚洗好后把盆里的水倒掉

　　6.1在羊肚表面撒一层干燥的玉米粉，如洗衣服一般把羊肚的外面和里面反复搓洗几次

　　7.2准备好玉米粉

　　8、用流水把玉米粉冲洗干净

　　9、这样羊肚就处理好了

　　10、羊肚放在锅里，加入足量的冷水没过羊肚表面，放入生姜片和花椒粒

　　11、锅里淋入1汤匙白酒，开火焯煮至水开

　　12.1羊肉粉切成小块放在盘子里，放入生姜片和花椒粒，加入食盐1/2茶匙、撒入适量白胡椒粉，用手抓匀腌制10分钟

　　13.2捞出羊肚，用冷水冲洗干净表面的浮沫

　　14、腌好的羊肉块放在羊肚里

　　15、用针线把羊肚的口缝好，使羊肉包裹在羊肚里

　　16、往羊肚表面撒入1/2茶匙食盐

　　17、撒适量白胡椒粉

　　18、用手把食盐和白胡椒粉均匀地涂满羊肚的表面

　　19、羊肚放在电压力锅内胆里，加入足量冷水没过羊肚表面，放入生姜片和花椒粒

　　20、放入红枣、当归、黄芪和何首乌

　　21、盖好锅盖，通电按“肉类键”“保压键20分钟”，开始煲制，待电压力锅停止工作，打开锅盖，加入少许食盐提味，撒入适量枸杞即可

　　一天的好心情，当然从清晨的早饭开始，今天为您介绍的这道美味的肚包羊，就可以让大家吃出一个好心情，小编建议你去尝试。