啤酒鸡的做法大全有哪些

　　其实现在的人都非常的注重养生的，所以在平时的生活中的时候，本来大家都进入到了亚健康的状况，所以需要滋补自己的身体的，所以下面我们就一起来了解一下啤酒鸡的做法大全有哪些。

　　食谱材料

　　1、整鸡一只。（这点非常重要，带骨整鸡鸡味浓郁，绝非切好出售的鸡肉可比）

　　2、啤酒3罐。（牌子自选）

　　3、姜，葱，蒜若干。

　　4、盐一勺，糖半勺，胡椒粉少量。（盐带出鸡汤的鲜味，糖去除啤酒的涩味）

　　制作方法

　　1、将整鸡切小块，冲洗，沥干。放若锅中。

　　2、放入姜葱蒜和所有调料。

　　3、倒入3罐啤酒，浸过鸡块即可。

　　4、锅置火上，大火烧开。

　　5、调小火，煮15至20分钟。

　　蘸料

　　放一小勺盐在小碗中，然后用汤勺在鸡汤中瓢起鸡油，

　　淋入盐中。用此蘸料沾鸡，保持了鸡的鲜味。当然，你可以根据自己的喜好配制。

　　此菜特点鲜味浓郁，鸡肉香嫩，鸡汤醉人

　　以上这篇文章就为大家详细介绍了一下啤酒鸡的做法大全，相信大家已经有了一个比较初步的认识了，所以在平时的生活中的时候，如果自己有时间在家里面的话，就可以去学着制作的。