饼皮制作的做法

　　饼皮制作是一道做法非常有生活味道的家常菜，做这道菜不用刻意的去准备调料品，就家中基本的盐、味精、酱油醋就可以打磨出精致的一道菜肴，这道菜的汤汁看起来更是色香味俱全，让人忍不住流口水。

　　1、和面：将适量面粉用开水烫一半，用冷水和一半，揉成光滑的面团。

　　2、盖上湿毛巾饧上半小时。

　　3、饧好后用刀切成两半。

　　4、搓成长条。

　　5、下成剂按扁。

　　6、稍微擀一下。

　　7、在上面刷上油。

　　8、两个摞在一起。

　　9、擀成大饼。

　　10、锅上火，用中火烙。

　　11、翻面等饼鼓起就熟了。

　　饼皮制作的做法，完全可以根据自己的口味，在食物没有出锅之前，还是可以另外增加调料，料理出属于自己口味的美食，满足家人的口味，品尝舌尖上的美味。