捞汁什锦凉菜做法有哪些

　　每次去饭店的时候几乎很多人都喜欢吃一些清爽的菜，特别是炎炎夏季，人们觉得没什么胃口吃饭一杯清爽的菜以后，整个人就会觉得非常的清凉，而且那心情也会变得特别的好，对于一道好吃的食物大家都会是上瘾的状态，那么如何在家里能够制作出这样好吃美味清凉可口的凉菜呢，下面为大家分享一道捞汁什锦凉菜做法是怎样制作的？

　　用料

　　黑木耳三朵

　　黄瓜半根

　　金针菇一包

　　魔芋结

　　洋葱丝少许

　　小红椒

　　圣女果三颗

　　香醋150克

　　美极鲜30克

　　矿泉水100克（冰水）

　　糖20克

　　香油适量

　　蒜末适量

　　捞汁凉菜的做法

　　放入白砂糖捞汁凉菜的做法步骤1

　　倒入香醋美极鲜，白砂糖搅拌融化捞汁凉菜的做法步骤2

　　放入蒜末香油，味精捞汁凉菜的做法步骤3

　　红椒切碎，放入捞汁里捞汁凉菜的做法步骤4

　　兑入清水捞汁凉菜的做法步骤5

　　黄瓜和洋葱切丝捞汁凉菜的做法步骤6

　　金针菇去蒂分开，热水炒30秒捞出过冷捞汁凉菜的做法步骤7

　　把原料倒入捞汁拌匀捞汁凉菜的做法步骤8

　　小贴士

　　捞汁的酸甜可以自行调节，没有美极鲜可以用海鲜酱油替代。

　　金针菇用鲜的，不要焯老了。30秒足够了。

　　辣椒一定要用辣的小红椒或者泰椒，这样才够味。

　　以上为大家分享的这一道捞汁什锦凉菜做法非常简单，而且加入的配料也确实真的不少，不仅仅具有维生素的补充，又可以让人觉得在这个夏季清凉可口的美食让人觉得食欲大开，心情也会变得非常的好。