肉丝鱼香茄子的做法

　　现在正进入初秋季节，那么在此时做一些美味的佳肴，给家人来补充营养会有非常好的效果。今天小编就为您介绍一款适合秋季补身体的肉丝鱼香茄子。

　　1.1。茄子切丝

　　2.2。尖椒切条、肉切丝

　　3.3。调汁（酱油1勺醋3勺郫县豆瓣酱1勺糖2勺水淀粉2勺盐适量）

　　4.4。锅中多放些油（茄子很吃油哦）待油热后放入花椒、干辣椒、葱姜蒜炒香

　　5.6。放入肉丝尖椒煸炒一下

　　6.6。放入茄子煸炒

　　7.7。待茄子炒熟，浇上调好的汁

　　8.8。将汁翻炒均匀

　　9.9。勾芡出锅

　　好了，看了小编的介绍，我想主妇们赶快把你手上的肉丝鱼香茄子扔掉吧，来学学今天小编为您介绍的这道菜营养健康又好吃的菜肴，加油做起来。