莼菜鸡丝汤的做法

　　很多人说自己会做菜，其实就是特别擅长做泡面。为了避免这个尴尬，下面大家一起学习，先给大家莼菜鸡丝汤的做法，认真看一下吧

　　1.1鸡胸肉切细丝，适量淀粉、料酒、盐、白胡椒粉拌匀入味儿。

　　2.2莼菜洗净备用。

　　3.1小葱切葱花，放入盛汤的容器中。

　　4.2葱切段，姜切丝。

　　5、锅中入水，放入葱姜，大火烧开。

　　6、放入鸡丝划开，变色后迅速捞出，放入盛汤的容器中。

　　7、锅中汤撇去浮沫，下入莼菜煮开2分钟左右，再次撇去浮沫。

　　8、调入适量盐和鸡精，将汤倒入容器中。

　　莼菜鸡丝汤理解起来并不难，但真要做好它，却需要你的耐心和坚持。当然，相信持之以恒的你肯定能够做出不一样的美味来。