希腊特色美食

　　希腊这个地方相信大家应该都有听过，它是属于欧洲的一个地区，希腊这个地方是有它一定的特色美食的，可能有一些你觉得不好吃的东西它就有可能是那边的特色，不同的人口味自然是有一定的区别的，一个地区的特色对这个地区而言是非常重要的，那么希腊特色美食是什么？

　　乡村沙拉。由新鲜洋葱、腌制橄榄、西红柿、甜椒和小圆黄瓜拌在一起，外加一片Feta白奶酪，撒上孜然和橄榄油，是希腊家庭最常见的开胃菜。Feta奶酪是希腊特有的白色羊奶干酪，滴上几滴醋汁和橄榄油，味道浓郁，回味香甜。

　　油炸小鱿鱼。小鱿鱼切成圈圈，经过油炸，再滴几滴柠檬上去就可以吃啦。肉感醇厚，味道独特。

　　烤羊肉。希腊人极其喜欢吃羊肉，希腊的羊肉没有骚味，烤好后特别香，有点像中国的新疆烤羊肉。

　　碎肉茄子蛋Mousaka。将肉末、土豆和茄子排排放，最上层盖一层厚厚的奶油，是希腊最具有代表性的食物。

　　卷饼。希腊最经济美味的食物就是这个卷饼了，在大街小巷到处可以看见一大串肉在哪里转。用一张饼夹着肉，再加上萨拉叶和西红柿，土豆条和酱汁。美味而且很容易填饱肚子。

　　莓兹（希腊品牌）。莓兹源自于土耳其语，指众多的小菜。希腊拼盘可以由无数的凉菜、热菜，以及肉类、鱼类、奶酪或蔬菜为主的小菜组成。最简单的就是用橄榄和若干片羊奶干酪组成的小盘。在食用希腊拼盘时，人们一般会搭配啤酒、茴香酒或者希腊白兰地。

　　酿西红柿球。把米饭和肉末塞进掏空了的西红柿里面，或者是灯笼辣椒里然后再烤一烤，出炉后，西红柿或辣椒的香味会完全融入米饭里面。

　　皮塔饼。皮塔饼中的“口袋”是由蒸汽膨胀形成，面饼冷却后变得平坦中间留下一个口袋。

　　章鱼。烤熟的章鱼切段，配着柠檬和橄榄油，是一道最佳的下酒菜。

　　茴香酒。希腊最特色的酒就是这种用茴香泡制的白兰地，由于酒精浓度较高，所以饮用时一般会加很多冰块和少许水。香味浓郁，口感独特，是希腊人最爱的传统小酒。

　　葡萄酒。希腊是世界上最早进行葡萄酒酿造的地区之一，历史可以追溯到6，500年前。起初，希腊的葡萄酒生产是以家庭或社区为单位进行。如今，希腊种植着300多种当地的葡萄品种和许多国际葡萄品种。多样的品种酿制出风格多样的葡萄酒，无论是结构鲜明的红葡萄酒，还是芳香四溢、细腻优雅的白葡萄酒，抑或是充满独特的异域风格的甜酒，都代表着希腊悠久的历史和丰富多彩的葡萄酒文化。