黄瓜肉片的做法

　　对于动物来说，吃是一个动词。而对于我们人类，可不仅仅是这样。吃，要考虑很多方面，既要好吃，还要对身体有益。而如果你能自己动手做，这两方面就都会满足。下面，就让我来为大家介绍下黄瓜肉片的做法。

　　1.12瘦肉洗净切成薄片。

　　2.21切好的肉片放入碗里，加入少量盐、酱油、水淀粉腌制几分钟。

　　3、黄瓜洗净切成薄片。

　　4、葱切段，姜、蒜切片，辣椒切段备用。

　　5、炒锅上火，倒入食用油烧热，爆香辣椒，再放入葱姜蒜炒香。

　　6、放入肉片滑炒断生后盛出。

　　7、另起锅，放少量食用油烧热，倒入黄瓜片翻炒断生。

　　8、倒入肉片翻炒翻炒，调入料酒、盐、酱油、味精翻炒均匀即可出锅。

　　看了小编的介绍，我想很多的朋友都会对黄瓜肉片感兴趣的，自己是不是动心了，想不想自己动手做一下。