吃鸡蛋会发胖吗

　　鸡蛋就是母鸡产下来的卵，鸡蛋不但非常好吃而且还含有丰富的营养，鸡蛋里面含有丰富的蛋白质以及多种人体需要的微量元素，鸡蛋里面含有对人体很有用的卵磷脂，经常吃鸡蛋是可以带给我们养生的功效和保健的作用，但是很多人有一个疑问，就是吃鸡蛋到底会不会胖。

　　其实想要知道吃鸡蛋到底会不会引起肥胖，我们要知道一下鸡蛋的营养成分才行，鸡蛋含有的脂肪很少，而且鸡蛋的热量也不高，但是如果我们不懂得科学的吃鸡蛋，还是会导致肥胖的。

　　鸡蛋含有丰富的优质蛋白、氨基酸及不饱和脂肪酸，为人体必须的营养素，最好保证每天吃1个鸡蛋。但可别以为鸡蛋营养丰富就拼命吃哦，方法弄错可是会越吃越胖的哦。四大错误示范，你可别重蹈覆辙哦。

　　怎样吃鸡蛋不会胖

　　步骤/方法

　　错误吃法一：吃未熟鸡蛋

　　鸡蛋含有抗生物素蛋白，会影响食物中生物素的吸收，使身体出现食欲不振、全身无力、肌肉疼痛等症状。鸡蛋中的抗胰蛋白酶，会影响蛋白质的消化和吸收。未熟的鸡蛋中这两种物质没有被分解，因此吃进去的鸡蛋很难消化吸收，会导致食欲不振、消化不良。蛋白质大量堆积的话就会转化成可恶的脂肪。所以，鸡蛋一定要煮熟才吃哦。

　　错误吃法二：每天吃鸡蛋超过2个

　　每天吃鸡蛋超过2个容易造成营养过盛，鸡蛋中含有大量胆固醇，吃鸡蛋过多，会使胆固醇的摄入量大大增加，造成血胆固醇含量过高，导致肥胖。本来吃鸡蛋是为了补充身体必须蛋白质，如果过多食用则会造成营养过剩，慢慢变胖也就不言而喻了。

　　错误吃法三：与豆浆同食

　　鸡蛋与豆浆同食会降低人体对蛋白质的吸收。豆浆中含有胰蛋白酶抑制物，它能抑制人体蛋白酶的活性，影响蛋白质在人体内的消化和吸收，鸡蛋的蛋清里含有粘性蛋白，可以同豆浆中的胰蛋白酶结合，使蛋白质的分解受到阻碍，降低人体对蛋白质的吸收。久而久之，就会堆积成脂肪，让你越吃越胖。

　　错误吃法四：与白糖同煮

　　鸡蛋和白糖同煮，会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物。这种物质不易被人体吸收，会在肠胃里堆积，让你的小肚子越来越突出。

　　上文我们介绍了什么是鸡蛋，我们知道鸡蛋其实就是母鸡产下来的卵，鸡蛋不但好吃而且还含有丰富的营养，经常吃鸡蛋是可以带给我们很好的养生功效和保健的作用，只要我们懂得科学的吃鸡蛋，那么吃鸡蛋是不会引起肥胖的。