香辣毛肚的做法

　　吃是一个人生存的最根本需求，而你不可能永远都活在父母的襁褓里。早已长大成人的你，是时候自己动手学做一下饭菜了。今天，小编就先来教你如何做好香辣毛肚。

　　1.1油微热后放入八角和姜丝爆出香味

　　2.2热锅冷油

　　3.1加入少许水，防止毛肚失去太多水分而不爽脆。

　　4.2倒入焯过水的毛肚，大火爆炒。我是在超市买现成处理好的。

　　5、为了防止把毛肚炒得过老，把炒锅拿离炉灶，加入自己喜欢份量的老干妈红油辣椒。

　　6、加入豉油，鸡精，少许白糖。

　　7、加入蚝油，盐。

　　8、回炉大火爆炒出香味。

　　9、上碟。

　　现在做菜并不是女人的专利了，作为男士朋友也可以来尝试着做一道简单的香辣毛肚，为你的妻子和孩子露上一手。