泰式甜辣鱼丸的做法

　　面对现在市面那么多的美味食品，我知道很多人是抵挡不住诱惑的，但是有很多食品是不干净的，那么面对这种情况，其实我们可以自己在家学做菜的，那么先给大家演示泰式甜辣鱼丸的做法。

　　1.121鱼丸切对半，然后在凸的那面横切两刀，竖切两刀，注意不要切断

　　2.212达濠鱼丸，上海青都洗净

　　3、炸粉

　　4、炸粉倒入碗中，约一半

　　5.12鱼丸倒入碗中，均匀沾上炸粉，要注意改了花刀的缝隙里也要沾上，炸的时候容易开花

　　6.21全部裹上炸粉后，筛掉多余炸粉

　　7、开火，锅下油，烧热后倒入鱼丸，并不停搅动，使其受热均匀

　　8、鱼丸受热膨胀，炸至金黄色

　　9、捞出沥油（炸鱼丸的速度很快，不到两分钟，千万不要走开，以免炸糊），锅中剩油倒入干净的碗中（不要浪费，还可以用），剩少许在锅底

　　10、锅中热油，下入葱花~这是甜辣酱

　　11、下入一勺甜辣酱翻炒

　　12、下入鱼丸迅速翻炒

　　13、鱼丸均匀裹上甜辣酱即可

　　14、另起锅，下入水煮开，放点盐，少许油，然后放入上海青焯熟，即可摆盘

　　15、摆好盘，成品图

　　16、阳台光线好好，照出来很漂亮

　　天天行走在泡面、快餐、麻辣烫之间的你，是否担心过自己的健康？要知道，饮食的健康对于一个人的生命起着至关重要的作用。所以，从现在起，扔掉那些垃圾食品，看着泰式甜辣鱼丸的做法，下厨去做好它，这样的你才会是最健康的。