爆双丝的做法

　　每天上班累成狗？一到周末睡成猪？这样的生活迟早剥夺了你的健康。虽然一周五天的工作很辛苦，但是周末是否该犒劳一下自己的胃呢？这时你需要安心地给自己做几个好吃的菜品。对于此，小编就来为大家介绍一下爆双丝的做法。

　　1、这个白萝卜有点大，不用这么多

　　2、把胡萝卜切丝，瘦肉切丝，生姜切丝，干辣椒用剪刀剪成丝

　　3、把白萝卜也切成丝，这个白萝卜的量会占多一点

　　4、锅中烧开水，把白萝卜丝倒入焯烫一下

　　5、把焯好的白萝丝捞起沥干水份

　　6、炒锅里加点油加热，用小火先把干辣椒丝和姜丝煸一下

　　7、加入胡萝卜丝

　　8、再加入肉丝，大火炒开

　　9、接着倒入白萝卜丝，大火翻炒

　　10、待胡萝卜丝和肉丝断生后，转小火调味，依次加入一点点的盐，一勺味达美蚝油，和一小勺生抽，然后再大火翻炒几下起锅装盘

　　11、味达美臻品蚝油

　　12、好啦

　　要想做好爆双丝这道菜，首先你需要充分理解它的做法。而在了解完做法之后，你便可以付出行动了。相信拥有强大行动力的你，肯定能够很快“胜任”。