煎韭菜盒子的做法

　　你是否还在吃着学校或者公司食堂单一的饭菜，你是否正在为饭菜的无味而感到无奈？其实你完全可以不继续这样，如果你自己有个很好的厨艺，那么相信你会吃的开心，活得更开心的。那么，下面小编就为大家介绍下煎韭菜盒子的做法吧。

　　1、材料：韭菜精盐五香粉面粉鸡蛋香油清油黑木耳

　　2.12面粉加凉水和鸡蛋清

　　3.21和成光滑的面团，盖上保鲜膜静置半个小时；

　　4.1把韭菜黑木耳鸡蛋放入盆中，加五香粉鸡精，香油拌均匀，盐要在最后要包韭菜盒子的时候再放，就不会出很多汤了。营养也不流失，切不可在鸡蛋没有凉透的时候就放入韭菜，这样韭菜就打蔫了。

　　5.2先把韭菜摘洗干净，沥干水黑木耳用热水泡软洗净把韭菜、黑木耳都切成碎末，鸡蛋打散入锅用清油炒熟切成碎末

　　6、醒好的面团之后的步骤就和包饺子差不多了，切开，搓成长条，再切成下剂子

　　7、擀面皮。但面剂子要适当的大点，面皮也比饺子皮要厚很多。皮中加馅包好盒子

　　8、包成饺子形状

　　9、锅中滴入几滴清油，等到油温5成热左右，下入韭菜盒子。

　　10、小火慢煎，直至一面金黄后翻面。韭菜盒子煎到两面金黄即可出锅，

　　11、趁热咬上一口，鲜嫩、香喷喷的，吃着不肥腻，韭香脆嫩，口感很好

　　首先，看完煎韭菜盒子的做法介绍，表明你是很有耐心的。而这份耐心，也必然造就你在这道菜上的不同造诣。所以，趁着青春年少，你需要赶紧尝试。