虾仁炒苦瓜的做法
很多的朋友因为工作的压力大,经常忽略了吃饭没有食欲,大家不妨自己下厨房来做一道美味虾仁炒苦瓜,体会做菜的乐趣还可以增加食欲,吃得更加健康放心。接下来就随小编一起进厨房来做一做吧!
1、准备好原材料;
2、鲜虾去头去壳后从第二、三节用牙签将虾线挑出;
3、清洗干净的虾仁用盐、姜片、料酒和淀粉抓匀腌制;
4、烧锅开水,加入适量的盐和几滴油,下入苦瓜焯水;
5、热锅凉油,下入刚腌制好的虾仁翻炒;
6、虾仁变为红色后下入刚焯过水的苦瓜;
7、翻炒几下后加入盐等调味料;
8、最后加入水淀粉勾薄芡即可;
看了以上小编为您介绍的这道虾仁炒苦瓜的具体做法,你是否已经学会了呢?如果感兴趣的话,赶快进厨房尝试一下,一定会有新的收获哦!