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哺乳期可以吃葱姜蒜吗

  在哺乳期的妈妈的饮食都是有很大讲究的,大多时候她们吃的都是一些汤汤水水,而且除了盐没有任何的佐料,更不要说葱姜蒜这一类了,因此很多人抱有哺乳期不能吃葱姜蒜的想法。其实葱是可以吃的,但是要谨慎吃,主要是因为葱姜蒜的热值比较大,容易让妈妈上火,使得母乳的味道辛辣,对宝宝来说是不可取的。

  哺乳期能吃葱姜蒜吗

  哺乳期应谨吃葱姜蒜的原因:

  葱姜蒜均属于比价温热的食材,尤其是大蒜。辛辣温燥的食物容易导致哺乳期妈妈上火,引起口舌生疮、大便秘结或痔疮发作,并且会通过乳汁影响婴儿,使之加重热气,容易出现便秘等症状。辣椒、韭菜、茴香、酒等都有这样的效果。而且葱姜蒜味道浓烈,会影响母乳口感,宝宝吮吸乳汁后容易躁动不安。

  哺乳期正确吃葱姜蒜的方法:

  作为日常的调味料,葱姜蒜可以让菜肴更开胃,但是给哺乳期妈妈的菜要少放葱姜蒜,不要让味道太浓烈。值得注意的是,妈妈最好不要在晚上吃姜,否则容易影响睡眠伤及肠道。妈妈要牢记:哺乳期的饮食以清淡为宜,少吃辛、辣、酸、冷、热性食物;哺乳期的饮食要均衡,萦素搭配得当,不要挑食。

  哺乳期能吃葱吗?

  哺乳期是可以吃葱的。特别是春天里多吃葱对健康很有益。葱含有一种特殊的挥发油,油中含有葱辣素,具有较强的杀菌性,对预防春季呼吸道传染病、伤风感冒有明显效果。

  春季常吃葱能促进消化液分泌,有助于消除胃肠积下的污垢浊气,提高食欲,健脾强身,还能降低血压、血脂、血糖,增强哺乳期妈妈的免疫力。但最好不要生吃,生吃具有一定的刺激性,会通过乳汁传递给宝宝,有可能会伤及宝宝娇嫩的肠胃。

  哺乳期吃葱的做法

  葱包牛肉

  用料:牛肉(瘦)300克,大葱50克,植物油20克,香油3克,甜面酱4克,酱油3克,白砂糖3克,黄酒2克,味精3克,醋2克,花椒粉3克,姜3克。

  制作方法

  1、将牛肉剔除筋膜,整理好,切成柳叶形片,用面酱,绍酒和少许熟油拌匀,大葱切象眼片,姜切丝备用。

  2、锅上烧热,加适量底油,下肉片炒至变色,再下葱、姜炒出香味,烹醋、绍酒,酱油、白糖、味精、花椒粉,翻炒均匀,淋香油,出勺装盘上桌即可。

  豆腐香菇炖猪蹄

  材料:豆腐、丝瓜各200克,香菇50克,猪前蹄2个,精盐10克,生姜丝、葱段各5克,味精3克。

  做法:

  1、将猪蹄去毛、洗净,用刀剁成小块;将丝瓜削去外皮,洗净后切成薄片;香菇先切去老蒂头,水浸软后洗净。

  2、将猪蹄置于锅中,加入适量的水,煮至肉烂时放入香菇、豆腐及丝瓜,加入盐、生姜丝、葱段、味精。再煮几分钟后,即可离火。

  功效小提示:此菜含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁及维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素B5、维生素C等,而且具有良好的催乳作用。