番茄鸡肉饼的做法

　　偶然看到一个美食教程，却不知从何下手，其实只要行动起来，学一些简单易做的菜肴，也是可以享受其中乐趣的，番茄鸡肉饼的做法方便快速，在出锅之前，挤入柠檬汁，可以起到提味的作用。

　　1、准备食材

　　2、把鸡肉切片。或者用绞肉机直接搅肉泥

　　3、把鸡肉切末。

　　4、把鸡蛋打碎放在碗里备用

　　5、搅拌均匀。

　　6、把切好的鸡肉泥放在打好的鸡蛋碗里。放入鸡精少许盐搅拌均匀

　　7、在加入生粉搅拌。

　　8、用手抓均匀，挤出鸡肉球。

　　9、或者用小勺也可以

　　10、锅里放入油。油温四分热。

　　11、油热七分热，把鸡肉饼放锅里，用小勺，或者用手挤出球，

　　12、放入油过之后，中火慢慢煎炸，

　　13、用筷子把鸡肉饼翻一下，让另一面也上色，

　　14、俩边都煎炸都上色了，拿出备用

　　15、煎炸鸡肉的油。不用到掉。直接把番茄酱倒入锅里，加少许料酒盐，糖，白醋。

　　16、把鸡肉饼放锅里。

　　17、晃动锅。让鸡肉饼上色均匀，等汁收的差不多。勾芡即可。

　　18、出锅了。装在自己喜欢的盘里。

　　MM们是否学会了这道菜？番茄鸡肉饼是一道人人称赞的食物，一年四季都可以做来吃，注意食材一定要新鲜，让你每天都想吃。