简易鸡蛋灌饼的做法

　　可能有不少人会觉得做饭实在是一件难事，其实，想要做出色、香、味俱全的佳肴其实也并不困难，只要掌握好方式方法就可以了，简易鸡蛋灌饼的做法特别简单，所需的烹饪技巧也不多，适合在平时经常吃。

　　1、取少量面粉浇上少许滚油做成油酥备用

　　2、将面粉先加入少许热水快速搅拌后加入凉水和成面团

　　3、将面团醒30分钟然后准备其他材料

　　4、将鸡蛋打散放入葱末

　　5、将火腿切开煎熟生菜洗好土豆去皮切丝过开水就可以了

　　6、将醒好面团擀好抹上油酥

　　7、叠成方形擀好放入油锅

　　8、煎好时会有一个气泡用筷子戳破快速加入鸡蛋液再去煎熟即可

　　9、老妈的作品

　　10、所有材料准备好

　　11、外观粗糙不过超好吃酱香浓郁

　　12、大口吃肉啦

　　这就是简易鸡蛋灌饼的做法，非常简单，你学会了吗？在做这道菜的时候，只需要注意火候，可以根据个人口味添加调味品。