黑芝麻戚风蛋糕的做法

　　据可靠消息报道，很多人已经被“懒”癌缠上。所谓“懒”癌，其实就是指因为自己的懒惰而惹来的癌症，其中最为明显的就是胃癌。胃癌的产生，基本上都是吃的原因。如果你经常在家自己做饭吃，根本就不会得胃癌。下面，就让我来给大家说一下如何做好黑芝麻戚风蛋糕。

　　1、准备所有材料。低粉、黑芝麻粉和盐混合均匀过筛两遍备用。

　　2、蛋白几滴白醋打至醋泡，分三次加入细砂糖打至硬性发泡，打蛋头提起来，尾端成倒直立三角形状。

　　3、蛋黄加细砂糖用手动打蛋器搅拌至糖化。

　　4、分次3次加入色拉油，搅拌均匀。

　　5、加入牛奶搅拌均匀。

　　6、加入过筛粉类，翻拌均匀。

　　7、取1/3蛋白糊至蛋黄糊中，搅拌均匀。

　　8、把蛋黄糊倒入剩余的蛋白糊中，搅拌均匀。

　　9、最后把面糊倒入8寸活底模中，轻震几下。

　　10、烤箱150度预热，上下管倒数第二层，烤55分钟左右，出炉后马上倒扣，凉透后即可脱模。

　　今天的介绍黑芝麻戚风蛋糕就到这里结束了，这道菜的制作方法您学会了吗？如果已经学会了，还等待什么，赶快回家去尝试，让自家的餐桌多道美食吧！