山西农家新鲜玉米红枣粥的做法

　　吃对于一个人来说，是非常重要的，因为它直接决定着我们的健康。如果你足够细心，就会发现那些经常在外面吃饭的人身上总有点毛病。而为了避免这种情况发生在自己身上，你尽量做到在家吃饭。当然如果你在做菜方面感到为难，不如就跟着小编先来学一下如何做好山西农家新鲜玉米红枣粥。

　　1、准备好的新鲜玉米，去掉玉米皮和玉米须，玉米皮和玉米须不要扔掉，下次告诉大家它们的妙用。

　　2、准备一个深一点的容器，左手握着擦菜器的手柄，右手拿着剥好的玉米在擦菜器上反复摩擦。

　　3、玉米被擦成金黄色的玉米蓉浆。

　　4、留下光秃秃的玉米棒子，在我的老家，会把这样的玉米棒子收集起来，放在一边晾干以后当柴烧火，是最环保的取火原料。生活在城市的我们，这样的玉米棒子只能被默默丢弃。

　　5、锅里放入适量的冷水，大火烧至水开，放入擦好的玉米蓉浆，水的用量一般为玉米蓉浆的2～3倍。

　　6、红枣洗净放入锅中。

　　7、用勺子把玉米蓉浆搅拌几次，以防玉米蓉浆在入锅的同时粘锅底。

　　8、开大火煮制水开，转中火慢慢熬煮。

　　10、大约煮制10分钟左右，煮到粥体浓稠，红枣吸收水分变软变熟，即可关火。

　　男人的压力很大，所以当他劳累了一天，回到家，看到你已经做了他做爱吃的山西农家新鲜玉米红枣粥，他肯定会很感动，而自身的正能量也会得到提升的。