蚕蛹怎么吃

　　生活中常见的食物比较多，在对食物选择上，都是要注意它的营养元素，对一些生冷、辛辣的时候，要减少选择，之选食物对胃部的伤害很大，辣味的食物可以少吃，这类食物对驱寒祛湿效果很不错，对蚕蛹怎么吃呢，这类食物含有的蛋白质丰富，利于人体健康发展。

　　对蚕蛹怎么吃呢，它的吃法也是比较多，在对这类食物吃的时候，都是可以放心进行，它对人体各方面，它对提高人体免疫力，增强人体体质，有着很好帮助。

　　蚕蛹怎么吃：

　　干煸蚕蛹

　　材料：蚕蛹250克，香菜半两，干红辣椒丝一小把，葱姜适量，盐，植物油，麻辣鲜，花椒粉，孜然粉。

　　做法：

　　1、香菜洗净切段、葱姜切末备用

　　2、锅中加入适量清水烧沸，放入洗干净的蚕蛹焯2分钟捞出。（在微波炉中烘烤一分钟出去多余水分，此步骤可省略）

　　3、炒锅加人少许植物油，待油温7成热时放入葱姜末炒香，再放入干红辣椒丝翻炒出香味把蚕蛹倒入煸炒，大火煸炒3分钟将蚕蛹里面的水分炒出来，然后撒入少许盐，花椒粉，麻辣鲜，孜然粉在撒上香菜关火即可。

　　孜然蚕蛹

　　材料：小蚕蛹250g，孜然适量，干辣椒2个

　　做法：

　　1、买来的蚕蛹洗干净（开以用热水蚕蛹都有点油油的）。

　　2、锅里倒油，下干辣椒炒香，倒入蚕蛹开炒，加入适量盐，因为洗过后含一定水份，转小火炒一定要把水分都炒干。

　　3、起锅前加适量孜然炒香，即可。

　　通过以上介绍，对蚕蛹怎么吃呢，都是有着很好认识，按照以上方法进行制作蚕蛹是一个最佳之选，但是要注意的是，对这类食物在制作上，都是要掌握一些技巧，这样使得制作后，它的一些营养元素都不会被流失。