豆角榨菜素蒸饺的做法

　　其实很多时候，做菜不仅自己吃的开心，而且还能陶冶情操，让自己放松。所以有时候我们需要学习一下做菜，下面就给大家介绍一道豆角榨菜素蒸饺的做法

　　1.121锅中烧开水（水里放一勺盐，份量外），将豆角放入焯煮3分钟，捞出冲凉，沥水，切碎

　　2.212面粉中冲入沸水，边快速搅拌，揉成面团。（不同面粉性质不同，需要的沸水量也不同，和好后能成团，但不能很黏手）

　　3、榨菜切碎。木耳切碎。鸡蛋打散，加入1/4茶匙盐打匀

　　4、锅中烧热油，下入蛋液，小火快速炒散成蛋碎

　　5、蛋七八成熟时倒入小葱花，榨菜碎，木耳碎，炒一分钟，最后倒入豆角碎

　　6、调入盐和香油，炒匀即可关火

　　7、烫面团搓成长条，分切约20克/个的小剂子

　　8、擀开，包入馅儿，对折，中间捏合

　　9、两端向内收一下再捏紧

　　10、最后把边缘捏上波浪边

　　11、或者，两端向内收，再各捏出两个角

　　美食固然诱人，但是只有自己做起来，才会明白它真正的价值。而对于大家来说，在明白了豆角榨菜素蒸饺这道菜的做法之后，相信多数人应该都会自己尝试的。