土豆泥怎么吃好吃呢？

　　土豆泥看似简单其实里面蕴藏着很多的“玄机”，比方说土豆泥的味道是各不相同的，而且与土豆搭配的食材也存在区别，之所以会这样做，就是为了饮食的丰富多样性，不会让大家吃腻，可以变着花样的来吃，丰富自己的饮食，让生活更加充满激情，那么土豆泥怎么吃好吃呢？

　　鸡汁土豆泥

　　配料：土豆、黄油、盐、牛奶、鸡汤、黑胡椒粉、火腿、水淀粉

　　操作：第一步：中等大小的土豆2个，去皮洗净，切成几大块。

　　第二步：放入清水锅内，煮熟。捞出，放到大碗里，用汤匙把土豆压成泥，放一匙黄油（我用的玛琪琳，就是植物黄油），一点盐，1-2匙牛奶，拌匀。不要太稀了。

　　第三步：把拌匀的土豆泥挖成小球，或者用手揉成小球，放在盘子里，摆好。若是用手来做小球的话，把手用清水沾湿，就不会粘手了。

　　第四步：小锅里倒入小半碗鸡汤，加黑胡椒粉，加切成细丝的火腿丝（或者香肠丝），烧开后，用水淀粉勾芡。把芡汁倒在土豆球上，看着很可爱，又好吃的鸡汁土豆泥就做好了。我用的鸡汤已有咸味，所以，就没有再加盐，若是没有咸味的话，就要酌情加一点盐才好。

　　奶香型土豆泥做法：

　　1、选6到8个样子还算可爱的小土豆，削皮洗净，放入水里煮半小时左右，水里放少许盐。差不多时用筷子试探，能很轻松的戳到内部就说明可以了。

　　2、把土豆捞出，沥干水，放入一个大碗中，用合适的工具（偶是用的叉子，不算合适，不过勉强来用）搅阿搅，把土豆搅碎。

　　3、然后放入适量的牛奶和黄油或者奶酪，（注意牛奶不要放的太冲动，容易把土豆泥弄稀）再继续的搅，直到搅匀并且成泥状为之。嘿嘿，然后就可以吃啦。

　　相信大家对土豆泥怎么吃好吃也都很清楚了，在做土豆泥的时候，可以根据自己或家人的口味爱好，选择不同的搭配食材和调料来做，比方说喜欢吃鸡汁味的，就用鸡汁来做汤料，如果喜欢牛奶味的，就在做土豆泥的时候加入一些牛奶就可以了。