杂粮米酒紫薯大面包的做法

　　世界如此美好，你怎么忍心让自己生病？一个人生病的原因有很多，但很多都是因为饮食不当而导致的，而这最终也只能怪自己。所以，为了更好地欣赏这世界，我们必须得保证饮食的健康。而要想保证饮食健康，我们唯有自己动手来做。下面，就请大家跟我一起学习下关于杂粮米酒紫薯大面包。

　　1、熟紫薯打成泥

　　2.12混合米酒和面粉及发酵粉

　　3.21加入紫薯泥混合

　　4、室温发酵2小时面团二倍大

　　5、用刮板从四周向中央集合拉起面筋。放入冰箱冷藏8小时

　　6.1发酵蓝放好玉米面防粘，面团光滑那面放入发酵篮室温发酵了1.5小时

　　7.2烘焙日取出回温后重复5的动作，拉紧表面面筋

　　8、烤布盖在面团上再加上派盘的底，翻过发酵蓝

　　9.250度预热烤盘和烤箱，准备割面包

　　10、面包分隔烤制：醒发到位的面包利用刀割出划痕，避免涨发乱爆。高温预热烤盘放入面包用长柄勺子加水制出蒸汽

　　此时此刻，你肯定已经对杂粮米酒紫薯大面包的做法有了自己的见解。那么就从现在开始做起来吧，相信你肯定能做出最美味的食物来。