冬虫夏草补肾的做法有哪些呢？

　　养生保健是人们生活中非常重要的事项，因为养生保健能够调理身体的健康，让身体以最健康的状态保持到最后。养生保健的方法非常多，人们最青睐的还是食疗养生，例如，不少人特别喜爱吃冬虫夏草来进行滋补，下面就来看看冬虫夏草补肾的做法有哪些的讲解吧。

　　冬虫夏草被誉为“中药之王”是最佳的养生珍品，含有丰富的虫草素、虫草多糖、虫草酸和超氧化物歧化酶等活性成分，具有抗肿瘤、调节免疫、调节性功能、保护肝脏以及呼吸系统和心血管系统等功效，具有医药疗效的虫草产地是西藏那曲和青海玉树。但这样有效的名贵药材，许多人并不知道吃法不对，吸收率便很低，会直接影响到药效的发挥。

　　冬虫草炖白鸽

　　原料：雏鸽400克，冬虫夏草25克，银耳（干）20克，莲子20克，山药（干）10克，桂圆肉20克，姜5克。

　　做法一：选买肥大乳鸽，可请卖者代为剥之，如自己剥宰，可用扼喉之法使其窒息，也有以酒灌之。把乳鸽放入热水中稍浸，取出轻力除毛以免连鸽皮一齐扯去，除内脏，洗净并放在沸水中煮片刻，隔去水分。莲子用温水浸软，除去外皮。银耳浸透洗净，取炖盅，先放入莲子、乳鸽，上铺生姜，再放入冬虫草、山药，桂圆，最后放入银耳，注入八成满沸水，上盖，放沸水锅中隔水炖约三小时左右，原盅端出，调味供用。

　　做法二：

　　第1步

　　冬虫夏草先泡在水里，5分钟后用小牙刷轻轻的把泥沙刷干净。

　　然后洗净就可以了。步骤图：冬虫夏草先泡在水里，5分钟后用小牙刷轻轻的把泥沙刷步骤图：然后洗净就可以了。

　　第2步

　　大排略微焯水后取出。

　　准备炖盅里放入适量的水。步骤图：大排略微焯水后取出。步骤图：准备炖盅里放入适量的水。

　　第3步

　　把大排放入炖盅里。

　　把枸杞和冬虫夏草一起放入盖上盖子。步骤图：把大排放入炖盅里。步骤图：把枸杞和冬虫夏草一起放入盖上盖子。

　　第4步

　　大火烧开后转小火炖2个小时即可。