合菜春饼的做法

　　我们是一个天天喊着减肥，还要满大街找美食的一群人，当然面对美味的诱惑，几乎很少人有抵抗的耐力。给大家介绍一款合菜春饼，以后可以自己在家做一下哦。

　　1.121面粉加入70-80度左右的水和成稍微软一些的面团。

　　2.212【合菜春饼】配菜

　　3.12然后把面团分成四份，两份一组的剂子。

　　4.21然后稍微擀成饼，中间抹上一点油，两个合在一起稍微醒一下。

　　5、把鸡蛋加入少许绍酒打散，平底锅热了放入少许油把鸡蛋摊成两面金黄即可。

　　6、把鸡蛋切成粗丝。

　　7、炒锅热了放少许油，放入葱姜爆香放入胡萝卜煸炒一下。

　　8、放入豆芽翻炒。

　　9、炒至豆芽稍微蔫一些，放入韭菜和鸡蛋。

　　10、在调入盐和蚝油翻炒均匀。

　　11、先把炒好的合菜装盘备用。

　　12、取合在一起的饼坯子擀成薄薄的饼，等平底锅热了放入锅内，一面定型变色翻面两面定型变色鼓起就熟了。

　　13、取一个饼揭开取一面放在盘中。

　　14、在上面放入合菜。

　　15、卷成卷即可。

　　16、为了方便吃我一切为二摆个造型。

　　天底下爱吃合菜春饼的人很多，但是会做的却很少。所以，深知做法的你，还会赖着不动吗？要知道能够独自做好这道菜，也是你人生的一个亮点。