炒土豆丝的做法大全

　　土豆也即是我们常说的马铃薯，由于含有丰富的营养价值，价格便宜，一直都是受到广大消费者群众的喜欢，而关于土豆的家常做法也是比较多的，炒土豆丝就是其中一种，而关于炒土豆丝的做法也是非常多的，下面具体为大家介绍一些关于炒土豆丝的做法大全，希望大家阅读一下。

　　炒土豆丝

　　材料（4人份）

　　中药：花椒1小匙生姜1片（切丝）

　　土豆400克胡萝卜5cm小葱10根

　　酒2大匙盐1小匙砂糖适量油适量

　　做法：1、土豆削皮后，切成火柴棒状的细丝。

　　2、把1放在水中冲洗一下，放在竹箅上滤去水。

　　3、胡萝卜也切成同样的丝。

　　4、小葱切成葱花。

　　5、油入锅中，加热，入土豆、胡萝卜、生姜、炒透明后撒入花椒。

　　6、然后再加入酒、盐、砂糖混匀。

　　7、盛入盘中，撒上葱花即可。

　　第二种：

　　材料：土豆400克胡萝卜5cm小葱10根酒2大匙盐1小匙砂糖适量油适量中药：花椒1小匙生姜1片（切丝）做法：1、土豆削皮后，切成火柴棒状的细丝。2、把1放在水中冲洗一下，放在竹箅上滤去水。3、胡萝卜也切成同样的丝。4、小葱切成葱花。5、油入锅中，加热，入土豆、胡萝卜、生姜、炒透明后撒入花椒。6、然后再加入酒……

　　第三种：

　　1、把土豆切丝，丝不是越细越好，是细得均匀才好

　　2、将土豆丝放水里泡个几分钟（淀粉容易粘锅），然后取出，甩干~~不是洗衣机里甩，在哪甩你看着办吧

　　3、放油，油七成热，倒土豆丝进去，炒呀炒呀炒呀炒~~~~~~一直炒到土豆丝熟但又不烂熟，就象牛排的9成熟~~~。放盐适量，高兴的话放点醋，就是醋溜土豆丝了。青椒土豆丝地话在倒土豆丝之前先倒青椒丝进去炒

　　上面为大家介绍了关于炒土豆丝的做法大全，从上面的介绍中我们可以知道就是炒土豆丝也是有不少做法的。大家若是喜欢吃炒土豆丝的话可以尝试着做一下的。希望可以在生活中帮助到大家，祝大家生活愉快！