金银鱼饼的做法

　　食欲也是一种欲望，为了满足这种欲望，你会到处涉猎。虽然这过程中，你无数次满足过，但是心里始终还是空空的，因为你没有自己动手做过。为了满足你的这个需求，小编现在就来为你介绍下金银鱼饼的做法。

　　1、鱼肉剁成鱼糜，加入葱末姜末。1/2小匙TEASPOON盐，适量白胡椒粉，1/2小匙TEASPOOn料酒，1/2小匙TEASPOON糖，3小匙TEASPOON淀粉（用番薯淀粉的效果是相对最好的），鸡晶（可选），1匙（中式瓷汤匙，平平的一匙）面粉。见流程图B

　　2、带上食品专用手套或者洗干净手，用5分钟抓拌鱼肉至有韧劲的感觉。见流程图C

　　3、把鱼糜做成两条。沾手的话手里拍点点水。其中一条用油煎至表面金黄。原本应该用大油炸的。我不喜欢就浅油四面煎到黄黄的就好了。笼屉铺蜡纸WAXEDPAPER防沾。蒸锅烧开放上笼屉，大火蒸20分钟就好了。见流程图D

　　显然，读完金银鱼饼这道菜的相关介绍，你此时应该已经了然于胸了。但是实践才能出真知，所以相信你很快就会行动起来。当你尝到自己做出来的美味，肯定是无比开心激动的。