咸蛋黄杏鲍菇的做法

　　下面给大家介绍咸蛋黄杏鲍菇的做法，大家看完以后记得自己做一下。只有自己动手，才能学会做菜。

　　1.12材料图。

　　2.21蛋黄压碎，越碎越好，杏鲍菇切丝，越细越好，青葱切碎。

　　3、往杏鲍菇中加小量盐，淋生抽，拌均匀。

　　4、倒入玉米淀粉，用手抓均匀。（最好同时将油烧热，也就是说，最好临下锅前拌入淀粉，否则丝丝会成坨坨，米妈就犯了这个错。）

　　5、炒锅倒油，烧热后，下杏鲍菇丝炸制。

　　6、呈金黄色出锅。

　　7、另起一锅，倒油烧热，下蛋黄碎炒至满锅都是泡泡。

　　8、倒入炸好的杏鲍菇丝翻炒，使蛋黄碎全都粘在杏鲍菇上面。

　　9、放葱碎出锅。

　　认真看完小编对咸蛋黄杏鲍菇的具体介绍，你肯定已经基本掌握了。但是一道美食的出现并非那么容易的，它需要你的不断尝试。当然，也许你领悟力高、动手能力强，那么不一会儿就能做出最美味的它来。