香蕉可不可以跟牛奶一起吃

　　在日常的饮食当中我们会发现两种本来单独吃没有问题的食物，如果一起吃的时候就会有相互作用的现象，这样的情况有的时候不但不能正常的吸收营养，而且还会造成身体的不好，现在网上流传香蕉不能跟牛奶一起吃，那么香蕉可以跟牛奶一起吃吗？通过下面的介绍，我们来进行一下了解。

　　牛奶和香蕉都是营养丰富的食物，牛奶可以补充钙质以及提供优质的蛋白质，而香蕉则可以提供丰富的维生素和矿物质，而且香蕉中的糖类还可以为身体提供能量。其实香蕉+牛奶在日本是最强早餐组合。

　　至于说香蕉中的果酸导致牛奶蛋白质沉淀从而难以消化更是无稽之谈。的确，牛奶中的蛋白质在酸性环境下是会变性沉淀。但是，蛋白质变性之后只是因为结构改变而失去生物活性，并不影响它的营养价值，比如酸奶，其中的蛋白质就已经变性沉淀了，但这毫不影响它丰富的营养价值。何况，香蕉含的果酸很少，远不及胃酸。就算不吃香蕉，牛奶中的蛋白质也会在胃酸的作用下变性。因而，这个说法同样没有道理。

　　牛奶和香蕉一起食用并不会引起腹泻，相反，牛奶和香蕉一起当早餐是一种很健康的搭配。如果偶尔有腹胀腹泻的情况，很可能是牛奶中的乳糖引起的乳糖不耐受导致的，与香蕉没有关系。网上流传的很多不能与牛奶一起食用的说法也是没有科学依据的。只要两者都是正常干净的食物，混在一起吃并不会让人食物中毒。相反，多样化的膳食结构，均衡地获取营养才更有利于健康。

　　上述的介绍后，我们知道了香菜可以跟牛奶一起吃，不但可以吃，而且还是最好的一种组合吃法，在平时的时候我们要注意的是自己的饮食习惯，在吃香菜喝牛奶的时候主要是要适量或是要注意不能吃过期的食物，这是最重要的。