肠炎的食疗有什么呢

　　肠炎现在对于很对人来说都并不陌生了，很多人在节假日的时候就容易吃多吃撑，或者因为吃的东西种类过多、不干净，造成消化不良或者胃肠道细菌感染，那么针对肠炎的食疗有哪些呢？哪些饮食可以帮助我们治疗肠炎？

　　一、饮食

　　丁香酸梅汤：

　　主料：乌梅256克，山楂4克

　　辅料：陈皮2克，丁香1克

　　调料：白砂糖1280克，桂皮6克

　　1、将乌梅，山楂洗净后，逐个拍破，同陈皮、桂皮、丁香一道装入纱布袋中扎口。

　　2、备清水约11公升，把药包投入水中，用旺火烧沸再转用小火熬约30分钟，除去药包，静置沉淀，滤出汤汁，加入白砂糖即可饮用。

　　土豆肉末粥

　　主料：粳米100克

　　辅料：土豆（黄皮）50克，猪肉（瘦）50克

　　调料：色拉油3克，酱油3克，小葱5克，姜3克，味精2克

　　1、粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分；

　　2、土豆削皮洗净，切成碎丁；

　　3、猪瘦肉洗净，切成末；

　　4、葱姜洗净切末备用；

　　5、炒锅烧热，加入色拉油，放入葱末、姜末，爆锅；

　　6、将猪瘦肉末放入锅猛炒，待肉变色时，盛起备用；

　　7、锅中加入约1000毫升冷水，放入粳米，先用旺火烧沸；

　　8、再加入土豆丁、猪瘦肉末、盐，改用小火熬煮成粥；

　　9、最后加味精调味即可。

　　冬瓜粒杂锦汤：

　　主料：冬瓜960克，香菇（干）80克，对虾80克，叉烧肉80克，猪肉（瘦）160克，鸡蛋150克，鸡肝40克

　　1、冬瓜去皮，洗净切粒。冬菇浸软，去蒂切粒。瘦肉及鸡肝洗净后切粒。鲜虾洗净去壳，大的可切件。鸡蛋搅匀待用。

　　2、半锅水烧开，然后放冬姑、冬瓜，煮至将熟时，便放瘦肉、叉烧、虾肉，最后放鸡肝，接着倒下鸡蛋煮熟便成。

　　肠炎吃什么对身体好？

　　二、饮食宜清淡。

　　1、食物中注意糖、脂肪、蛋白质的比例，注意维生素等身体必需营养素的含量。

　　2、忌烟酒辛辣刺激食物：

　　三、忌饮食无规律：

　　3、忌不洁饮食：胃炎患者要特别注意饮食卫生，尤其是夏季，生吃瓜果要洗净，不要吃变质食品。放在冰箱内的食物，一定要烧熟煮透后再吃，如发现变质，要坚决扔掉，禁止食用。

　　4、忌过冷、热、硬食物：如，过凉、过热的食物和饮料。

　　5、禁食刺激性食物，如辣椒，芥末、胡椒、浓茶、咖啡、可可等食品或饮料。

　　在治疗肠炎的过程中，一定要注意饮食尽量清淡，不要吃难消化的东西，而像辣椒、胡椒等刺激性食物也是禁止食用的。除此之外呢，在日后的生活中要注意合理的饮食，这样才能给我们的身体减小负担，不会在某天又患上了肠炎啦。