清蒸秋葵怎么做？教你这三种做法

　　秋葵的营养价值是很高的，对人体健康有很多好处，比如可以促进消化，还可以保护人的肠胃，所以大家要懂得秋葵的吃法，下面介绍三道有关秋葵的美食，希望大家学会制作的方法。

　　一、清蒸秋葵的做法

　　1、秋葵冲洗干净

　　2、把蒂切掉，中间剖开，如果尖端那里有不好的颜色可以切掉

　　3、切好整齐排放在碟子上。烧一锅滚水，大火蒸6分钟。如果量多或者个头大，蒸的时间要适当延长。

　　4、小锅热油，放半茶匙糖和蒜末，等蒜末变金黄色熄火，倒上生抽。把做好的汁倒在蒸熟的秋葵上即可

　　二、清蒸秋葵

　　1、盐清洗去除表明毛刺

　　2、油烧开倒入蒜蓉生抽。

　　3、倒入碗中

　　4、对半切开摆拍淋上蒜蓉

　　5、蒸8分钟即可

　　三、蒸秋葵的做法步骤

　　1、秋葵洗干净，去头去尾，对半切。

　　2、水开后，放入秋葵蒸8分钟。油爆香蒜瓣+酱油，淋在秋葵上。

　　3、秋葵要选嫩的，蒸出来才香，没有涩味。秋葵又叫补肾菜，含果胶、牛乳聚糖等，帮助消化，保护皮肤和胃粘膜，强肾补虚。

　　四、秋葵的功效

　　【性味】淡；寒。

　　【归经】归肾、膀胱经。

　　【功能主治】利咽，通淋，下乳，调经。主咽喉肿痛，小便淋涩，产后乳汁稀少，月经不调。

　　五、秋葵的作用

　　助消化，护肠胃。

　　黄秋葵的粘性物质，可促进胃肠蠕动，有益于助消化，益肠胃。

　　降血脂。

　　黄秋葵的粘性物质中含有50%的可溶性纤维素，能有效降低血清胆固醇，预防心血管病。

　　耐缺氧。

　　可提高耐缺氧能力。

　　保护肝脏。

　　黄秋葵的果胶，多糖有护肝功效，防治便秘。

　　防肠癌。

　　黄秋葵的粘性物质中含有50%纤维素有利通便、排毒、防癌。