蔬菜披萨的具体做法

　　披萨的做法真的是千千万万种，每种的做法都是令人难以忘怀，鲜香的披萨饼搭配蔬菜的馅料让人一吃难忘，那么如何自己在家就能制作出那么美味的蔬菜披萨饼呢，下面就让我们一起来学习一下蔬菜披萨的制作方法吧；

　　材料

　　西兰花2个

　　芦笋2根

　　菠菜叶适量

　　鸡蛋2个

　　蛋清2个

　　奶酪片

　　盐适量

　　橄榄油适量

　　做法

　　西兰花、芦笋切成小丁，平底不粘锅（我用的是8寸的锅）放橄榄油加热，油热后（但不要冒烟），放入西兰花、芦笋，炒2分钟，

　　炒的时候在碗里打散鸡蛋。再将做好的成品放入烤箱中，温度控制在200℃左右烘烤约10分钟，至表面呈金黄色为止。

　　因为各家烤箱不同，你要根据自己烤箱的说明书操作。不用烤箱也可以，放了奶酪以后到奶酪融化再关火。

　　注意事项

　　1、菠菜叶不能有硬的茎，没有特别嫩的菠菜，可以不放，多放一点西兰花就行了。倒入蛋液后，用在锅里筷子轻轻搅动半分钟，让更多的蛋液接触到锅底，也可以防止鸡蛋烤焦。

　　2、也可以加1勺洋葱末，在炒西兰花芦笋前炒香。

　　以上描述就是蔬菜披萨饼的详细制作步骤，制作的过程非常简单，而且食材也是非常好找，是家庭披萨不二的选择，爱好吃披萨的小伙伴们赶紧动起你们的双手来一起制作吧。