香菇焖土鸡的做法

　　十一长假已经进入了倒计时阶段，尘封已久的你，想必已经计划好外出游玩了吧。外出游玩，你必然尝到当地的美食。不过如果你水土不服，肯定很难受吧。所以，你最好还是在家做好吃的带出去。下面，就让我来给你介绍一下有关香菇焖土鸡的做法吧。

　　1、原料图。

　　2、姜洗净切片，香菇提前泡发切条（泡香菇的水留着，后面有用），油菜洗净每棵切成四块。

　　3、油菜焯熟。

　　4、捞出装盘。

　　5、锅倒油烧热。

　　6、放入姜片炒出香味。

　　7、下香菇。

　　8、倒入鸡肉煽炒。

　　9、炒至鸡肉变白。

　　10、倒入生抽一汤匙。

　　11、老抽1/2汤匙。

　　12、糖一茶匙。

　　13、加入盐适量，翻炒均匀使鸡肉上色。

　　14、倒入刚才泡香菇的水。

　　15、加盖焖煮十分钟。

　　16、大火收汁。

　　17、炒好了。

　　18、装盘。

　　小编相信大家看完上面的介绍香菇焖土鸡，自己一定有所收获。大家一定要按照上面的步骤，去厨房做一下吧。