苦瓜煎蛋的做法

　　外面的食物大部分都是可口的，但你知道它里面添加了多少对人体有害的东西吗？你知道长期吃下去，各种慢性病都会来找你吗？所以，闭上你贪吃的嘴，还是自己买菜回来做点放心的食物吧。下面，就跟着小编学一下如何来做苦瓜煎蛋。

　　1、苦瓜洗净去瓜蒂，对半切开，去瓤，切成簿片。

　　2.1倒在滤网中沥干水份。

　　3.2放入沸水中焯一下。

　　4.1将鸡蛋打散，和盐拌匀。

　　5.2鸡蛋打入碗内，加入盐。

　　6、放入焯过水的苦瓜片，搅拌均匀，成苦瓜鸡蛋液。

　　7、平底锅加热，加入植物油，晃动锅子，使油分布均匀。

　　8、倒入苦瓜蛋液，用小火慢慢煎至底部凝固。

　　9、翻面继续煎另一面，两面都煎至金黄，取出放在案板上，切小块装碟即可。

　　上面关于苦瓜煎蛋的做法虽然看起来有点繁琐，但是相信聪明的你已然掌握。掌握了文字，下面就要自己动手了，相信你的动手能力也非常强。