炖肉大锅菜怎么做好吃

　　对于炖菜大家都很喜欢吃，尤其是在冬天，一家人围在座子上，热热乎乎的吃上一次炖菜别提有多美了。不过炖肉大锅菜不是那么好做的，有的新手朋友，对于这道菜往往是束手无策，又很想吃，那炖肉大锅菜怎么做好吃？这是很多的朋友都十分想知道的，其实做这道菜还是很简单的，只要按照步奏来，就算是新手也能做的很好吃的，下面就为大家介绍一下。

　　炖肉大锅菜怎么做好吃？美味大锅菜，人们都很喜欢吃的。一是食材丰富，二是营养丰富，三是炖的都软软的，大人孩子都爱吃，炖的更烂乎，所以吃了大块的菜后剩下汤里都是碎的肉渣还有粉丝渣，大家喝汤喝的不亦乐乎！

　　主料：

　　熟猪肉400g

　　辅料：

　　油适量、盐适量、白菜适量、豆腐适量、海带适量、粉条适量、老抽适量、料酒适量、葱适量、五香粉适量；

　　炖肉大锅菜做法：

　　1、准备好食材。猪肉是煮好的，粉条要先泡一泡。

　　2、猪肉切厚片。

　　3、锅内油热，爆香葱花。4。炒肉片。

　　5、加老抽。

　　6、加料酒。

　　7、翻炒上色。

　　8、加豆腐。

　　9、加高汤。

　　10、加海带。

　　11、加粉条。

　　12、放五香粉。

　　13、加盐。盖上盖子煮二十分钟。

　　14、然后加切好的白菜，搅拌均匀。

　　15、盖上盖子继续煮五分钟即可。

　　上文就是关于炖肉大锅菜怎么做好吃的简单介绍，看完之后是不是觉得并不是很难呀！其实很简单的，在给家人做的菜肴，主要还是那份爱心，只要用心，家人在想用的时候，都会很开心的！希望上文的分享会给您带来快乐，祝您愉快每一天！