产妇可以吃凉皮吗？

　　炎热的夏季吃上一碗凉皮绝对是一种享受，而且营养价值还非常高，可是对于产妇来说一定要慎重食用，甚至一点都不能食用，因为凉皮属于生冷食物，食用之后很容易导致腹泻等不良症状，产妇身体本就虚弱，再食用的话后果将不堪设想，母乳喂养的话还会影响宝宝的健康成长。

　　一、凉皮的营养价值

　　冬天吃面皮你能保暖，夏天吃你能消暑，春天吃你能解乏，秋天吃你能凉皮去湿，真可谓是四季皆宜、不可多得的天然绿色无公害食品。《本草纲目》上说：米能养脾，麦能补心。汉中面皮又叫凉皮，根据原料选用的不同，叫法也不同，用（大）米制作的叫米皮，又叫凉皮，用面（粉）制作的叫面筋面皮，按口味分为汉中面皮和秦镇面皮，由于汉中面皮比秦镇面皮鲜嫩、滑爽、口感好，所以比较出名。

　　二、坐月子可以吃凉皮吗

　　坐月子不可以吃凉皮。凉皮不仅没有什么营养价值，而且属于生冷辛辣类食物，是产妇绝对不能食用的。产妇如食用生冷辛辣的食物，容易导致腹泻、上火等，影响产后恢复，尤其是剖腹产的产妇，更是会影响伤口的恢复。此外，凉皮在制作过程中的卫生情况堪忧，食用不利于人的身体健康。

　　三、坐月子吃凉皮的危害

　　1、凉皮是生冷食物，产妇分娩后身体比较虚弱，会出现气血亏虚的现象，不能吃生冷的食物，特别是是脾胃功能欠佳的女性，过于寒凉的食物会伤脾胃，影响消化，对气血不利，也不利于恶露的排出和淤血的去除。

　　2、凉皮是辛辣刺激类食物，产后食用容易伤津、耗气、损血，加重气血虚弱或便秘等，进入乳汁后对婴儿也不利。如果是剖腹产的产妇，还不利于伤口的恢复。

　　3、凉皮添加的明矾，即硫酸铝。摄入过量会影响产妇脑细胞的功能，从而影响和干扰人的意识和记忆功能，造成老年痴呆症，还可引起胆汁郁积性肝病，导致骨骼软化等病症。