泡饭的做法

　　泡饭的热量是72大卡（301千焦），单位热量较低。

　　做法：

　　原料：芋艿、香菇、冬笋、菜心、大米饭。

　　调料：精制油、盐、味精、清汤。

　　步骤：1。芋艿、香菇、冬笋切成丁，菜心改刀。

　　2、热锅入底油，放入芋艿、香菇、菜心煸炒，加汤、饭、盐、味精，烧滚即成。

　　经典菜泡饭

　　用料：白米饭、小油菜（也叫“小青菜”）、中式火腿、盐、猪油

　　1、小油菜清洗干净，切成细丝。中式火腿也切成细丝。

　　2、将白米饭和凉水倒入小煮锅中，大火煮至沸腾，边煮边用勺子轻轻搅拌，使饭粒和水充分混合。

　　3、将猪油和火腿丝放入煮锅中，待再次煮滚后放入油菜丝，调入盐，煮约半分钟后关火即可。

　　香菇火腿菜泡饭

　　材料：剩饭，香菇，青菜，火腿肠，盐，鸡精

　　步骤：1。一碗剩饭，加水，用电饭煲煮开后，保温状态10-20分钟。

　　2、香菇泡发，洗净切丝，青菜切碎，火腿肠切丁，加入泡饭中，并且放入适量的盐，再次煮开。

　　3、加入鸡精调味，即可食用。