鱼的嘌呤含量高吗

　　鱼种很多，但是海鱼中的嘌呤含量相对较高，而淡水鱼的含量相对较低。长期食用海鱼会导致嘌呤在体内累积。高尿酸血症容易形成，所以痛风病人或者高尿酸血症患者不能吃，但是可以吃一些淡水鱼。这既可以补充丰富的蛋白，又可以引起高尿酸血症。

　　一、有什么食物嘌呤较低：

　　1、食品有饼干、面包、果酱、牛奶、奶酪、黄油、奶油等。

　　2、有马铃薯、鸡蛋、西葫芦、橄榄菜、木耳、洋葱、山芋、甘蓝、莴笋、番茄、马铃薯等。

　　3、如瓜子，杏仁，核桃，榛子等。

　　4、蜂蜜、薏苡仁、果汁、糖、海蜇、海藻、苏打、琼脂和琼脂。

　　二、高嘌呤的饮食有益健康：

　　1、低血脂症就是指要降低体内嘌呤的合成。嘌呤是构成核蛋白和尿酸的重要来源。

　　2、低嘌呤饮食对高尿酸血症患者和痛风患者均有好处。尿酸是在人体内代谢后产生的。尿酸过高是导致痛风的主要原因。由于现代生活水平的提高，饮食中嘌呤的含量也会相应增加。所以要避免吃高嘌呤的食物。

　　3、血尿酸值偏高，目前并无痛风的症状，可以在饮食中通过低嘌呤来调节，从而达到降低血尿酸的效果。