肉末红烧豆腐的做法

　　想要做好一道菜，没有大家想象的那么难，只要自己准备好食材，餐具，掌握好火候，然后根据下文关于肉末红烧豆腐的步骤做起来，相信你一定可以的。

　　1、准备好原材料，豆瓣酱剁细

　　2、猪肉剁成肉末，加入鸡蛋清、少许生抽、香油、花椒水，拌匀

　　3、豆腐切成小方块

　　4、豆腐入锅里煮，水开后再煮一分钟，去一下豆腥味

　　5、小葱切成小段

　　6、锅里放油爆香葱姜蒜末

　　7、放入豆瓣酱，炒出红油

　　8、加入肉末翻炒

　　9、加入适量开水

　　10、放入豆腐煮至入味

　　11、加入少许蚝油、水淀粉，搅拌均匀

　　12、出锅了

　　对于一些人来说，要做肉末红烧豆腐也许很简单，但是只有付出真心的你，才能够真正做好它。