五香花生怎么做？详细流程在这里！

　　花生是营养非常丰富的食物，吃法非常简单，也可以做成美味佳肴，花生富含胡萝卜素、维生素a、膳食纤维等等，据介绍，花生里面含有一种胰蛋白酶抑制剂，可以缓解纤维蛋白酶的分解，所以患有血友病的人一定要多吃花生，下面教大家做五香花生来吃。

　　第一、五香花生豆

　　材料

　　花生（200g），八角1个，桂皮一个，姜片3片，花椒若干，葱两根（切段），干辣椒两根，盐（根据个人口味）

　　做法

　　1、锅内添水，加洗净的花生，煮开后，倒掉水，在重新加水，水位要超过花生一个指节；

　　2、加入上述的材料料大火烧开，关火至小火，加盖，小火煮到花生熟透，然后倒入干净的容器，浸泡一晚；

　　3、第二天吃的时候只捞出花生，如果想要味道重点，可以多泡一天，晚上当作小菜，或者下酒菜。

　　第二、五香花生米

　　材料

　　花生米，八角，花椒，桂皮，丁香，香叶，盐，醋，香油

　　做法

　　1、花生米用清水浸泡2小时以上，沥掉水备用

　　2、锅中加入清水，加入花生米，把八角、花椒、桂皮、丁香、香叶用炖肉盒包好，放入锅中与花生米同煮。大火煮开后换小火煮10分钟左右，加入盐再煮5分钟

　　3、让花生米泡在汤汁中1-2小时会更入味（如果着急吃就捞出来放凉）

　　4、芹菜焯水切断，胡萝卜切丁，加少许盐和醋稍为腌制一会，加入放凉的花生米拌匀，加入少许香油拌匀就可以了

　　第三、烤箱版五香花生

　　材料

　　花生米300克，海盐1茶匙，五香粉适量

　　做法

　　1、花生米用水清洗，然后沥去多余的水分。

　　2、趁着花生米表皮还带点湿，倒入适量五香粉。们只是做美食，不是做化学实验，所以分量也就随意好了，看着差不离就可以。

　　3、然后加入海盐拌匀。

　　4、预热烤箱，150°C上下火加热风循环烤大约15分钟。

　　5、花生要好的时候会闻到很浓的花生香味。这时大致再烤上一分钟左右即可。