海带汤的家常做法大全家常

　　海带汤是很常见的，这样的汤对身体碘补充有很好帮助，常喝海带汤对预防粗脖根有很好效果，不过在对这样汤喝的时候，需要适量进行，每次喝海带汤都不能过量进行，否则会让身体有负担，那海带汤的做法大全家常中，对海带汤制作也是有一些说明，下面就详细介绍下。

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　　海带汤的做法大全家常：

　　排骨海带汤

　　材料

　　主料：猪排骨（大排）500克，

　　辅料：海带（鲜）300克，

　　调料：料酒10克，大葱10克，姜10克，盐4克，味精3克，鸡精3克，白砂糖4克，香油10克

　　做法

　　1、排骨剁成3厘米长的段；

　　2、海带切菱形片；

　　3、排骨入沸水锅中略焯捞出；

　　4、锅内加鲜汤、料酒、葱姜片、鸡精，下入排骨，用中火烧开。

　　5、下入海带、精盐、白糖，用小火炖至排骨熟烂；

　　6、然后加味精、香油，出锅装汤碗即成。

　　绿豆棒子骨海带汤

　　材料：棒子骨2斤、绿豆50克、海带（干海带要好吃些）半匹、老姜1个、料酒、大葱白、醋

　　做法

　　1、棒子骨用开水把血水煮了，捞出洗干净，海带泡涨洗净，切小方形、姜拍破。2、从新起锅水，放入棒子骨，绿豆、老姜。少放点醋（醋是帮助棒子骨吸收钙的）、料酒，两节大葱白。

　　3、汤熬白的时候，再放海带煮粑放点盐即可。

　　三文鱼圆海带汤

　　材料：挪威三文鱼200克，海带50克，千张50克，蛋青一个，葱白5克，淀粉少许，水少许，油1茶匙（5ml），盐1/2茶匙（3克）

　　做法

　　1、三文鱼鱼皮去掉

　　2、将鱼肉放在搅拌机中，加入蛋青，淀粉，水，油，盐，葱丝

　　3、用搅拌机搅拌成糊

　　4、倒入小碗中

　　5、再用打蛋器打至浓稠

　　6、锅中放温水，下入鱼圆

　　7、海带打结，千张打结

　　8、水开后，倒入海带和千张，稍煮调入少许盐即可

　　在对海带汤的做法大全家常中，对海带汤制作认识后，制作海带汤的时候，需要适量的进行，这样的汤制作不能过多进行，否则隔夜后在喝，对身体没有任何好处，而且这样的海带汤味道也是有很大变化的，这点也是要注意的。