玉米沙拉的快速做法是什么？

　　在夏天，沙拉可以说是很多人都很喜欢的甜品之一，沙拉不仅好吃且做法简易快速。不仅各种水果可以制作成沙拉，各种蔬菜做成的沙拉也是很常见的，比如玉米沙拉。玉米有着丰富的营养价值，做成沙拉时，细嚼慢咽下更能品味出食材的美妙。

　　快速做玉米沙拉的步骤

　　主料

　　玉米粒50g、黄瓜粒20g、胡萝卜粒15g、火腿肠适量

　　辅料

　　油适量、沙拉酱适量

　　步骤

　　1、玉米放入蒸锅内蒸熟，火腿肠切小丁。

　　2、蒸熟的玉米用刀切下玉米粒，和黄瓜粒、胡萝卜粒、火腿肠加入到一个大碗里。

　　3、挤上适量的沙拉酱。

　　4、搅拌均匀。

　　5、装盘即可。

　　食用玉米的禁忌

　　1、变质玉米可致癌，玉米容易被黄曲霉菌污染，而黄曲霉菌产生强致癌物黄曲霉毒素，所以玉米应保存在干燥、通风处，霉烂、变质的玉米不可食用。

　　2、南方人喜食大米，从健康角度来看，单纯吃大米并不科学，建议增加些杂粮，特别应把玉米看成是维护健康的重要食品，并尽量吃新鲜玉米。吃玉米时应注意嚼烂，以助消化。腹泻、胃塞胀满、胃肠功能不良者一次不可多吃。