香菇板栗鸡煲的做法

　　每次看到电视上的美食节目，你是不是都垂涎三尺？但是想要跟着做，却发现节目早已结束。别气馁，今天小编就先来教您有关香菇板栗鸡煲的具体方法步骤。

　　1、新鲜的半只鸡洗净；

　　2、其它材料准备好；

　　3、鸡肉剁成块；

　　4、红椒斜切，大蒜剁碎，姜切片，小葱切段；

　　5、香菇用温水泡发后冼净去蒂；

　　6、板栗煮开去壳备用；

　　7、锅内入适量油，下入红椒和蒜沫炒香；

　　8、入鸡肉翻炒，均匀裹油，入白糖、黄酒、生抽、老抽等；

　　9、入处理好的板栗和香菇，同炒一分钟；

　　10、把所有材料移入沙煲中，加入与材料持平的热水或高汤，中小火煮40分钟以上；

　　11、煮的过程中需随时查看以免烧糊，煮至收汁，下入葱段即可关火，焖3到5分钟；

　　12、盛碗出锅啦。

　　今天介绍的这道香菇板栗鸡煲的做法，你应该学会了吧！懂得了方法，更重要的去实践去做，才能让你的厨艺更加精湛，才能做出更美味的食物，快快行动吧！