海虾怎么做好又吃简单？

　　海虾是比较常见的一种虾类，营养价值非常高，而且非常的美味，平时生活当中如果时间不充裕，在做海虾的时候可以做既省时又简单的做法，比如说用料酒，先把大虾腌制一下，然后用油炸一下，再加入适量的调料汁，就可以食用了，也可以回锅翻炒一下，不但营养，而且美味。

　　主料：

　　大虾若干、葱姜少许。

　　1、首先准备大虾若干，看个人要吃的多少。然后清洗干净。

　　2、用牙签沿着虾背挑开，去掉虾线。

　　3、然后用剪刀把虾须跟虾腿剪掉，然后放入盆中再清洗一遍。

　　4、然后放入葱姜块，加入少许盐。

　　5、倒入一勺料酒。料酒尽量多一些。然后腌制30分钟去一下腥。

　　6、准备蒜末若干。面包糠半包左右的量，看个人的喜爱程度。

　　7、腌制好之后，控好水。然后加入淀粉。淀粉的量满满的一大勺即可。

　　8、然后用手抓拌均匀，使虾身包裹上一层淀粉。

　　9、锅中放油，中火烧油，油温6成热的时候放入大虾。

　　10、炸制虾身发黄、酥脆时捞出。

　　11、捞出控油，然后放入碗中。备用。

　　12、锅中放入少许油。

　　13、然后将蒜末倒入，爆香。

　　14、然后再放入面包糠。

　　15、加少许盐，一勺白糖。然后翻炒。

　　16、再放入炸好的大虾，翻炒一下。

　　17、然后出锅摆盘即可。非常好吃。面包糠可以拌米饭，或者煎饼吃。非常下饭。