茄汁虾仁西兰花的做法

　　已经结婚生子的你，是否发现孩子经常挑食。厌食。你是否担心这样会影响他们的成长发育呢？而身为家长的你，该怎么办呢？其实只要你变着花样做好吃的就可以了。那么，下面就让小编来给你介绍一下茄汁虾仁西兰花的做法。

　　1.1把虾仁处理干净，控好水后放到小盆中，加入少许盐、白胡椒粉、干淀粉、料酒和蛋清，用手抓匀，腌制15分钟

　　2.2食材如图所示

　　3.12把西兰花掰成小朵，胡萝卜去皮切成小块

　　4.21把西兰花和胡萝卜稍微焯一下

　　5.1焯好的西兰花和胡萝卜

　　6.2把西兰花和胡萝卜稍微焯一下

　　7、把亨氏番茄酱、糖、醋用少许水调成料汁

　　8、锅中放油，把腌好的虾仁炒一下盛出

　　9、炒好的虾仁

　　10、锅中另放油，放入葱姜炝锅

　　11、放入焯好的胡萝卜和西兰花翻炒

　　12、加入调好的料汁

　　13、大火将料汁烧至沸腾，稍微粘稠后加入炒好的虾仁

　　14、待虾仁均匀裹上料汁后即可关火出锅

　　上文介绍的茄汁虾仁西兰花的做法也许很单一，但是理解力超凡的你，肯定会加上自己的创新。而敢于创新的你，必然能够做出别有新材的美食来。