木瓜炖鲫鱼的做法介绍

　　鲤鱼相信大家在生活当中，经常会吃这种鱼不仅仅对于产后的很多产妇朋友们有着滋补身体的功效，对于孕妇朋友们来说也是非常不错的那么我们来介绍一道好吃，而又纯天然的木瓜炖鲤鱼的做法，味道称的上是数一数二的鲜美。

　　材料

　　主料：鲫鱼500克，木瓜500克，鸡汤约750克

　　调料：盐10克，料酒15克，胡椒粉2克，姜5克，大葱10克，味精2克

　　步骤

　　1、将鲫鱼宰杀洗净，在鱼两面各刻一定花刀；

　　2、木瓜去皮、籽，切成片，洗净；

　　3、锅中倒入油烧热，放入鲫鱼煎至两面出现硬皮取出；

　　4、锅中倒入油，加入姜片、葱段，爆出香味后，烹料酒，加鸡汤、木瓜，水沸后再加入煎好的鲫鱼，加盖用小火烧至汤色乳白；

　　5、去掉姜、葱，调味并加入胡椒粉即可食用。

　　健康提示

　　1、健脾开胃，利尿。适于久病体虚、水肿、小便不利者食用。

　　2、鲫鱼含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等。

　　食物相克

　　鲫鱼：鲫鱼不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉，以及中药麦冬、厚朴一同食用。吃鱼前后忌喝茶。

　　方法二

　　原料

　　木瓜半个，白鲫鱼一只，甜杏仁2钱（不用也可以），盐，牛奶。

　　做法

　　1、锅里放少许的油，放入生姜片煸一下取出。木瓜鲫鱼汤

　　木瓜鲫鱼汤

　　2、将鲫鱼用小火两面煎一下，倒入1碗的水，用大火煮开后，加盐、杏仁，木瓜切成小块放入，小火煮20分钟即可。

　　3、在汤里再加入一些淡奶能够去鱼腥味，效果会更佳。（如果有用杏仁需要事先用水在微波炉里煮10分钟。）

　　木瓜炖鲤鱼的做法，以上为大家介绍到这里鲤鱼不仅仅对于产后和，孕期有着非常好的功效，而且呢，木瓜炖鲤鱼对于丰胸和，补充气血都有着非常大的好处和作用，朋友们可以来几条试一下。