撒尿虾的做法有哪些

　　1材料╱濑尿虾3只，蒜茸3粒，红辣椒1只，姜末、椒盐各少许。

　　2、将濑尿虾连壳斩成三段，并用冷水洗净。

　　3、将油锅烧热，放入濑尿虾炸至外酥内软。

　　4、将蒜茸、红辣椒、姜末入锅爆香。

　　5、濑尿虾放入锅中炒匀。

　　6、将炒好的濑尿虾加入椒盐即成。

　　二

　　1、先把濑尿虾洗净拍上好少好少的生

　　2、烧滚油至180度油温（油要过虾身。越多越好）。

　　3、放虾落油炸。不用收火。炸至金黄色捞起。倒去油。

　　4、用红椒粒爆香放虾同炒。一边炒一边加椒盐（椒盐：即系五香粉同盐炒过的盐）。

　　5、再波炸过的蒜茸。炒匀就可上碟。椒盐九棍鱼就先拍上好少好少的生粉和椒盐。再晒点吉士粉（起到金黄的作用的原料）。放入180度油度的油炸。炸至金黄浮起就得。