乳腺癌预防，吃薏米能预防乳腺癌吗

　　预防癌症，抗癌。

　　近代药理学研究发现，薏米中含有的薏米能抑制癌细胞生长，因此用薏米煮粥可作为一种辅助食疗方法，在胃癌、子宫颈癌、乳腺癌等癌症及多发性疣时，可进行食疗保健，对于脾虚湿、痰热挟湿的肺癌患者，在脾虚湿、痰热挟湿的肺癌患者最合适。

　　合宜搭配

　　薏米+香菇：防癌，抗癌。

　　薏米+菱角：抑制肿瘤。

　　薏米+羊肉：健脾补肾，益气补虚。

　　禁忌性组合

　　薏米加杏仁：容易引起呕吐，泄泻。

　　薏米+红豆：容易导致消化功能不全。

　　薏米+大米：影响薏米的祛湿作用。

　　饮食注意

　　1、薏米是不能长时间吃薏米的，其性味寒凉，如果长期食用薏米可能会导致身体变冷，因此，如果是怀孕的女性或者是经期的女性都不能吃薏米。

　　2、薏米可以起到利水祛湿的作用，适合水肿及小便不利的病人，不过薏米是不能吃的。

　　3、薏米具有降低血脂、降低低血糖的作用，但是薏米只是食物，不能作为药物使用，所以高血脂、糖尿病患者最好去医院进行治疗。

　　建议：薏米红薯粥

　　材料：100克水发薏米，红薯150克，水发大米180克。

　　材料：冰糖25克。

　　作法：1、洗净去皮，切丁，薏米，大米洗净。

　　2、将适量清水倒入砂锅内，倒入大米、红薯粒，加入薏米，煮沸后用小火煮40分钟，直到粥变浓为止。

　　3、加入适量冰糖，搅拌均匀，继续煮沸，直到冰糖溶解。

　　作用：本品能通便、清热排脓，可用于胃癌、肠癌、宫颈癌、乳腺癌等癌症。

　　半夏百合薏米汤

　　材料：干百合10克，半夏8克，水发薏米100克。

　　材料：冰糖25克。

　　作法：1、百合泡发洗净，半夏、薏米洗净后，放入砂锅内，以大火烧开，倒入百合、半夏，加入薏米，用小火煮30分钟，直到材料完全熟。

　　2、将冰糖倒进，继续煮到冰糖成熟，搅动片刻，让汤底均匀。

　　3、盛出煮好的汤料，关火后放入碗内。

　　作用：该产品可提高血细胞，对化疗和放疗后细胞减少症有辅助治疗作用。