电饭锅做焖饭的方法

　　电饭锅是我们最为熟悉的一种炊具了，电饭锅的特点是安全高效，所以越来越多的家庭采用电饭锅来煮饭，其实电饭锅还可以用来做成焖饭。焖饭不但卖相很好而且吃起来味道也是很丰富的，所以焖饭受到了大家的喜爱，采用电饭锅做焖饭虽然简单，但是也是有一些细节需要注意的，下文我们介绍一下电饭锅做焖饭的方法。

　　电饭锅焖饭的做法

　　1、香菇洗净，摘去根蒂备用，

　　2、腊肠放锅里蒸一下，拿出来切片或者切块都可以

　　3、胡萝卜去皮，切小块，姜切丝

　　4、锅里放一点点油，不需要太多，润下锅就可以，姜丝下锅爆香

　　下腊肠翻炒几下

　　5、下入香菇和胡萝卜翻炒

　　6、加入适量生抽，加入少许料酒、一点糖、葱花、一点盐和鸡粉调味

　　7、将事先浸泡半小时的大米，放进电饭煲里煮饭，在水里滴几滴香油，做出的饭特别香

　　8、焖米饭

　　9、等到电饭煲里的水煮到看不见的时候，把炒好的料倒进去，盖上盖子继续煮

　　10、直到煮饭键弹起后，继续保温15分钟，用铲子将菜饭搅拌均匀即可（爱吃锅巴饭的可以在煮饭键弹起后再按下，再煮一段时间，底部会形成一层锅巴）

　　在上面的文章里面我们介绍了一种常见的炊具，那就是电饭锅了，我们知道电饭锅的优点很多，我们可以采用电饭锅来做出焖饭，上文为我们详细介绍了电饭锅做焖饭的方法，相信大家都掌握了吧。