生活

绿豆煮花生应该怎么做?

  花生是现在这个季节经常会吃的一种美食,花生买多了以后放在家里面,一定要快速的吃完,避免会长牙,如果不去的话也可能会影响到口感,所以在平时除了煮花生还可以用绿豆煮花生,这样不仅仅能够祛暑,更是可以有清热去肝火的功效。

  这是数伏那天晚上我熬煮的绿豆花生粥,用来养生的,因为时令进入了炎炎夏日,喝粥最养生,可是绿豆又是降温去火的好食材,花生有保健增进营养的功效,就用它们熬煮了这汤,非常解渴。

  食材

  主料绿豆20克花生20克小米50克辅料清水适量

  步骤

  花生绿豆泡洗干净

  放入冷水锅内

  小米淘洗干净

  水开后放入小米大火熬煮

  一直熬煮到米汤变得软糯,香味四溢就好啦

  小贴士

  夏天的小米一定要清洗干净,还有绿豆和花生用冷水煮容易出味。